Maquereaux et sardines
Parmi les poissons en vente dans une poissonnerie, il y a les maquereaux et les sardines qui font partie des espèces particulièrement appréciées des consommateurs. Tous les deux sont très prisés et appartiennent à la catégorie des poissons gras. Tout d’abord, la sardine est un poisson de mer de petite taille. Dans une poissonnerie, la sardine fraîche présente un aspect ferme et luisant. Ce petit poisson n’a pas besoin d’être écaillé et dispose d’une peau assez fragile. Toutefois, les sardines en conserve sont les plus connues. Par ailleurs, les maquereaux sont également classés dans la catégorie des poissons gras. Dans le présentoir des poissonneries, les maquereaux sont des poissons d’une taille deux fois supérieures à celle des sardines. Ils sont excellents pour la santé, car ils présentent une bonne valeur nutritionnelle, pourtant ils sont à des prix abordables. D’autre part, dans une poissonnerie, vous pouvez acheter des maquereaux à l’état frais ou congelé et entiers ou en filets selon votre besoin. Bref, les maquereaux et les sardines offrent des éléments indispensables pour le bon développement de l’organisme. Ils agissent positivement sur le système cardio-vasculaire du fait qu’ils sont riches en oméga 3.
