Les quincaillers, par définition, font le commerce de la quincaille. On y trouve toutes sortes d'ustensiles et d'instruments de cuivre ou de fer comme les outils, les clous et vis, certains éléments de décoration (poignées de portes par exemple), des produits nettoyants divers et variés. On y trouve de nombreux objets utiles au bricolage et à la réparation de nos intérieurs et de nos extérieurs.