Prix des boulangeries
Comme tout autre point de vente commercial, une boulangerie est libre d’appliquer ses propres tarifs en fonction de la qualité de ses produits, de son emplacement géographique, ainsi que de la catégorie de clientèle qu’elle vise. Il n’est donc pas possible de définir exactement les prix des boulangeries. De plus, chaque produit mis en vente dans une boulangerie est différent en termes de mode de fabrication, d’ingrédients, et de système de conservation. Il est ainsi évident que chacun de ces produits soit proposé à des prix qui diffèrent les uns des autres. Il a également été remarqué que les prix des boulangeries connaissent une légère variation à l’occasion des fêtes officielles. Si pour d’autres produits de consommation, les prix augmentent lors des événements festifs, pour les produits de boulangerie, c’est surtout lors de ces occasions que les produits sont mis en promotion. Il faut tout de même préciser que ce sont les boulangeries indépendantes qui peuvent disposer de cette liberté à fixer leur prix, selon leur propre convenance. En effet, cette situation ne se rencontre pas dans une boulangerie de supermarché.
