Epicerie de quartier
On entend par épicerie de quartier un point de vente de petite taille qui assure l’approvisionnement des habitants d’un quartier quelconque en denrées alimentaires. En effet, une épicerie de quartier a tout ce qu’il faut pour répondre aux besoins des ménages ou des particuliers en alimentation, mais elle n’en dispose qu’en petite quantité. Les habitants d’un quartier ne peuvent donc pas faire leurs provisions auprès de ce type d’épicerie. Une épicerie de quartier peut rester ouverte toute la journée, sans interruption. Mais il est très rare qu’elle ouvre la nuit, surtout dans un quartier où la sécurité n’est pas rassurante. De plus, comme il n’y a pas vraiment beaucoup de produits qui pourraient répondre aux besoins de ceux qui ont l’habitude de sortir la nuit, il n’est donc pas nécessaire qu’une épicerie de quartier reste ouverte 24 heures sur 24. Comme elle est aussi destinée à répondre aux besoins spontanés des habitants, une épicerie de quartier ne vend donc pas seulement des biens destinés à la consommation alimentaire. Les habitants peuvent donc aussi y trouver divers types de produits destinés à des besoins divers.
