Chaque année au mois de mars, la ville de Troyes, dans le département de l'Aube (10) accueille les Foires de Mars, une immense fête foraine où l'on retrouve son enfance. On peut monter sur des manèges, manger des barbes à papa et profiter des autres spécialités gastronomiques telles que l'andouillette.
Ce produit emblématique est évidemment disponible chez les bouchers-charcutiers de l'Aube (10) qui proposent aussi une grande variété d'autres produits. On y trouve par exemple toutes sortes de viandes, fumées ou non, des saucissons crus ou cuits, des morceaux déjà préparés et épicés ou non... Bref, il y en a pour tous les goûts. Les conditions de conservation des produits sont par ailleurs très strictes, étant donné que l'hygiène est primordiale afin de privilégier la santé des clients.
Alors, si vous avez décidé d'ouvrir une bouteille de champagne, autre produit phare de la région Champagne-Ardennes, mais que vous hésitez sur le plat qui va l'accompagner, cet annuaire vous aidera à trouver la boucherie qui saura faire votre bonheur. Sachez que votre boucher-charcutier saura également vous conseiller sur les manières de préparer telle ou telle viande et pourquoi pas, vous partager quelques recettes savoureuses.

4 RUE DU COMMERCE
10120 Saint-germain

78 IMPASSE THIERS
10120 Saint-andré-les-vergers

2 RUE DES BAS TREVOIS
10000 Troyes

4 RUE PIERRE BROSSOLETTE
10160 Aix-en-othe

9 RUE BOURSAULT
10250 Mussy-sur-seine
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9 RUE GEORGES CLEMENCEAU
10270 Lusigny-sur-barse
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RUE LEO LAGRANGE
10600 La Chapelle-saint-luc
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29 RUE DE TROYES
10700 Arcis-sur-aube
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4 RUE GIRARDIN
10160 Rigny-le-ferron
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30 GRANDE RUE
10110 Landreville
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