L'agriculture des Yvelines (78) se caractérise par sa forte production céréalière comme la culture du maïs dans l'Épône. L'élevage est relégué à la deuxième position et les exploitations comprennent les volailles, les cheptels équidés, ovins et bovins.
En outre, les produits de l'élevage local approvisionnent les marchés des Yvelines (78) en matière de boucherie et de charcuterie. Le boucher charcutier achète le bétail dans les abattoirs ou dans les fermes et il se charge de préparer les animaux avant leur mise en vente sous forme de morceaux de viande bien choisis. Dans ses rayons, on retrouve les pièces traditionnelles telles que les filets, les biftecks, les côtes de porc ou d'agneau, les steaks hachés, les pavés de boeuf, etc. Il existe également des produits élaborés comme le boeuf bourguignon, les carpaccios et les tartares. Au stand charcuterie, le boucher charcutier propose aussi différentes gammes de produits dont les prix varient suivant les marques. Les variétés comme les saucisses de Strasbourg ou de Toulouse, les jambons de Bayonne se mêlent aux productions charcutières locales.
Avec l'aide de cet annuaire, trouvez les bonnes adresses de boucheries charcuteries du département.

AVENUE DE LA VILLEDIEU
78990 Élancourt

RUE DU PONT DES LANDES
78310 Coignières

50 RUE DE STALINGRAD
78800 Houilles

11 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE
78140 Vélizy-villacoublay

24 RUE DU VIEUX VERSAILLES
78000 Versailles
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25 RUE AUX FLEURS
78960 Voisins-le-bretonneux
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26 BOULEVARD FERNAND HOSTACHY
78290 Croissy-sur-seine
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21 RUE DE POLOGNE
78100 Saint-germain-en-laye
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ROUTE NATIONALE 13
78680 Épône
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RUE PIERRE DE RONSARD
78200 Mantes-la-jolie
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