ex: Boulangerie ou Jean Dupont


ex: Saint Malo ou 35400

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COMMERCES DU 20

Boulangerie Corse

La Corse (20) est formée par deux départements : la Corse-du-Sud et la Haute-Corse. Se trouvant à près de 170 km au sud-est de la Côte d'Azur, elle est surnommée l'Île de beauté grâce aux multiples facettes de son paysage. L'économie de cette collectivité territoriale repose de ce fait sur le tourisme et le commerce. De nombreuses villes de Corse ont su préserver leurs charmes pittoresques, à l'instar de la ville de Bonifacio, située à l'extrême sud de l'île. La partie haute de cette ville, protégée par une fortification érigée au XVIe siècle, est l'une de ses particularités.

Le commerce de proximité étant un secteur qui rapporte sur l'île de Beauté, de nombreux boulangers ont décidé d'y ouvrir leurs magasins et de proposer leurs produits aux habitants. Ils fabriquent des pains ordinaires, des pains spéciaux (au son, au seigle, aromatique), des viennoiseries et diverses pâtisseries sucrées et salées. Ils se chargent eux-mêmes de la panification, comprenant le pétrissage de la pâte, le façonnage, l'enfournement et la cuisson. En principe, la fabrication se fait de manière artisanale.

Cet annuaire vous donne accès aux adresses et aux numéros de téléphone des boulangers exerçant leur activité en Corse (20).